長(zhǎng)興：曾余錦和他的“生態(tài)豬”

    聽(tīng)說(shuō)記者要看看他的“生態(tài)豬”，正在和平鎮(zhèn)上辦事的曾余錦立馬騎著機(jī)動(dòng)三輪車趕回家中。“謝謝你們關(guān)心我的豬。這些豬都餓壞了，我正好也要趕回來(lái)喂食。”曾余錦一邊說(shuō)著一邊打開(kāi)了豬舍的門。

    米糠、豆渣、玉米粉，曾余錦把各種配料一一倒入一口大鍋?zhàn)?，然后加水、調(diào)勻、裝桶。看到自己的午餐來(lái)了，早就餓得厲害的13頭憨態(tài)可掬的“生態(tài)豬”更加肆無(wú)忌憚地叫喚了起來(lái)。曾余錦卻不很著急，一勺一勺地慢慢喂，看著自己的寶貝“生態(tài)豬”爭(zhēng)搶著吃食，曾余錦心里樂(lè)滋滋的。

    曾余錦是和平鎮(zhèn)回車嶺村一名普通村民。因?yàn)闆](méi)有好的致富路子，曾余錦又有些殘疾，一家人的日子過(guò)得很是緊巴。3年前他在“一宣講六推動(dòng)”活動(dòng)駐村宣講服務(wù)組的幫助下，開(kāi)始發(fā)展白茶，并養(yǎng)起了生豬，日子也慢慢好了起來(lái)。今年他又在宣講隊(duì)員的精心指導(dǎo)下，改進(jìn)養(yǎng)殖模式，走上了“生態(tài)養(yǎng)豬”的路子。

    “現(xiàn)在的豬肉明顯沒(méi)有過(guò)去的香了，主要是增加了飼料添加劑。所以我決定進(jìn)行‘生態(tài)養(yǎng)殖’，其實(shí)就是用過(guò)去的老辦法養(yǎng)豬，我想這么養(yǎng)的豬應(yīng)該會(huì)受歡迎的。”曾余錦介紹說(shuō)，今年6月下旬，他買來(lái)了13頭小豬開(kāi)始飼養(yǎng)，每日三餐，除米糠、豆渣、玉米粉等主食外，曾余錦還經(jīng)常給這些豬添些草、菜、蕃薯梗等輔食改善伙食。

    “從買來(lái)開(kāi)始，我從沒(méi)有給這些豬吃過(guò)飼料添加劑，生長(zhǎng)速度跟吃飼料添加劑的豬比起來(lái)慢得多了。”曾余錦把記者帶到另一座豬舍，他指著舍內(nèi)的豬說(shuō)，“這40頭豬比那13頭豬晚了整整兩個(gè)月，因?yàn)槌粤孙暳咸砑觿?，現(xiàn)在都已經(jīng)有170～180斤了，可那13頭豬最大的也只有80斤左右，小的只有40多斤。”

    除了注意豬的食物，曾余錦還非常重視豬的衛(wèi)生。“豬舍我每天都會(huì)打掃兩遍，先用工具把豬糞清理干凈，再用清水把豬和豬舍沖洗干凈。豬干凈了，肉也會(huì)更細(xì)、更鮮。”曾余錦說(shuō)。

    “這些豬出欄估計(jì)還要半年多時(shí)間。如果飼養(yǎng)成功，我還準(zhǔn)備繼續(xù)擴(kuò)大規(guī)模。有條件的話，我還想把圍墻打起來(lái)，讓豬能出來(lái)跑一跑、曬一曬太陽(yáng)。這樣的豬肉一定會(huì)更好吃。”曾余錦對(duì)未來(lái)有了自己的打算。

    曾余錦只是我縣眾多得益于宣講活動(dòng)的農(nóng)民之一。2007年以來(lái)，我縣開(kāi)展了十七大、十七屆三中、四中全會(huì)精神宣講，派出3500多人次黨員干部走村入戶，宣講政策，推動(dòng)創(chuàng)業(yè)，逐步走出了一條具有長(zhǎng)興特色的全民創(chuàng)業(yè)之路，有力促進(jìn)了群眾增收致富，農(nóng)民人均純收入年均增長(zhǎng)達(dá)到12.1%。