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[求購]如何做新奧爾良烤翅[2014-04-25]
產品介紹:如何做新奧爾良烤翅如何做新奧爾良烤翅1、材料:雞翅1000g、肉粉50g,水50g,2、做法:1把雞翅沫干凈用清水泡1個小時以上,瀝干水份備用,2.把所有材料放入溶器內攪拌20分鐘,放入保鮮盒子可保存2天,3烤箱180度,預rvyo5-1
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[求購]如何做老姜番薯糖水[2014-04-20]
產品介紹:如何做老姜番薯糖水1、材料:姜片30g、番薯700g,白糖60g,紅片糖62、工具:小丸子機、不銹鋼控漿漏斗(量杯)、鋼簽(竹簽)、油掃(油壺)4、做法:番薯洗干凈去皮切成小塊備用,2用普通鍋加水和姜片大火燒開,改用小火煮10分鐘加入糖,
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[求購]東莞面包學校分享流行面包產品泡芙[2014-04-19]
產品介紹:東莞面包學校分享流行面包產品泡芙1.在制作過程中,我們有一個步驟是要將面粉燙熟。燙熟的淀粉發(fā)生糊化作用,能吸收更多的水分。同時糊化的淀粉具有包裹住空氣的特性,在烘烤的時候,面團里的水分成為水蒸氣,形成較強的蒸汽壓力,將面皮撐開來,形成一個
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[求購]如何做章魚小丸子[2014-04-18]
產品介紹:如何做章魚小丸子章魚小丸子章魚小丸子起源于日本大阪,原名“章魚燒”其歷史要追溯到大正年代,創(chuàng)始人是日本著名美食家-----遠藤留吉先生,他制作的章魚小丸子素有皮酥肉嫩、味美價廉之特點,成為日本家喻戶曉的國粹小吃。章魚小丸子隨后在東南亞各地
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[求購]東莞學咖啡?東莞學咖啡豆研磨?[2014-04-17]
產品介紹:東莞學咖啡?東莞學咖啡豆研磨?咖啡豆,那一顆顆深褐色的小豆子看似普通,卻在各個階段都有不少學問??Х榷沟姆N植、生產、烘焙.....等專業(yè)知識,我認為有個概略的了解就足夠了,生產的事情盡可交給咖啡商們負責,這畢竟是個講究分工的時代。但研磨制
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[求購]東莞蛋糕學校分享如何選擇學蛋糕的學校?[2014-04-11]
產品介紹:東莞蛋糕學校分享如何選擇學蛋糕的學校?當下學習蛋糕制作是較為流行時髦的一件事情,很多人年輕人想未來讓自己擁有一技之長,很多中年人想提高一下自己的家庭生活品質。于是,學習蛋糕開始走俏起來。如果選擇蛋糕學校,如何在眾多廣告的轟炸之下,選擇蛋糕
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[求購]東莞甜品培訓分享港式甜品[2014-04-06]
產品介紹:東莞甜品培訓分享港式甜品港式甜品是香港潮流美食的代表,源起于廣東飲食中傳統(tǒng)的“糖水”,經港人創(chuàng)新而自成一派。既有歷史的傳承,也是西化與創(chuàng)新的產物。港式甜品是中西糖水結合的產物,經過多次演變而成,其中的代表莫過于楊枝甘露。港式甜品種類豐富,
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[求購]東莞咖啡學校教你如何調配混搭咖啡豆[2014-04-05]
產品介紹:東莞咖啡學校教你如何調配混搭咖啡豆綜合咖啡,也稱混合咖啡,一般是由三種或三種以上不同品種的咖啡,按其酸、苦、甘、香、醇調配成另一種具有獨特風味的咖啡,好的綜合咖啡調配完成后清香撲鼻、滑潤爽口、色澤金黃,是咖啡中的上品?;旌险{配而成的咖啡飲
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[求購]東莞賽西維蛋糕培訓教你做西點注意些什么[2014-04-04]
產品介紹:做西點注意什么?東莞賽西維蛋糕培訓教你做西點注意些什么?一、雞蛋的選擇。選擇新鮮的雞蛋購買雞蛋時挑選蛋殼完整、表面粗糙的雞蛋較新鮮。若將雞蛋置于冰箱冷藏,應該在制作前先將雞蛋取出置于室溫下再行應用。制作蛋糕時若是需將蛋黃與蛋白分離,一定要
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[求購]賽西維烘焙學校教你了解吉利丁粉與制作方法[2014-03-29]
產品介紹:賽西維烘焙學校教你了解吉利丁粉與制作方法吉利丁粉是什么?吉利丁粉又稱果凍粉,是混合膠質與化工原料制成的植物膠,白色無味,需先與糖干拌混合后再加水煮熱溶解,粉水比例為1:25-1:40,放在室溫下便可凝結,成品口感不像洋菜那么脆硬,也不如吉
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[求購] 烘焙業(yè)的未來趨勢與如何做好吃的蛋糕[2014-03-28]
產品介紹:烘焙業(yè)的未來趨勢與如何做好吃的蛋糕展望烘焙業(yè)的未來,將飲品與烘焙產品結合的經營方式會越來越成為行業(yè)的主流趨勢。將門店不同口感,不同原料的面包(或蛋糕)分類,將適宜的飲品加以搭配,比如,拿鐵咖啡配牛角包,摩卡咖啡配巧克力味蛋糕,美式咖啡配芝
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[求購]咖啡學校帶你了解各種咖啡的特點[2014-03-21]
產品介紹:咖啡學校帶你了解各種咖啡的特點一、藍山咖啡:酸味、甜味、苦味均十分調和又有極佳風味及香氣,適合做單品咖啡,宜做中度烘焙。二、古巴咖啡:古巴水晶山著名的“Cubita”為代表,堅持著做完美咖啡的原則。水晶山與牙買加的藍山山脈地理位置相鄰,氣
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[求購]蛋糕學校教你告訴你制作蛋糕時容易出現(xiàn)的問題及解決方法[2014-03-20]
產品介紹:蛋糕學校教你告訴你制作蛋糕時容易出現(xiàn)的問題及解決方法 制作蛋糕時容易出現(xiàn)的問題及解決方法、1、在夏天或冬天都會出現(xiàn)蛋糕面糊攪打不起的現(xiàn)象原因:因為蛋清在17—22℃的情況下,其膠粘性維持在最佳狀態(tài),起泡性能最好,溫度太高或太地均不利于蛋清
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[求購]蛋糕學校教你如何做花生脆餅[2014-03-16]
產品介紹:蛋糕學校教你如何做花生脆餅花生脆餅黃奶油 63g 制作過程:(怎樣做花生脆餅才好吃)糖粉 45g 1、把奶油糖粉食鹽倒在一起,先慢后快,打至奶白色。食鹽 1g 2、分次加入全蛋,完全拌勻。全蛋 45g(1個) 3、加入奶粉,奶香粉,面粉完
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[求購]蛋糕學校教你如何紅糖蛋糕[2014-03-15]
產品介紹:蛋糕學校教你如何紅糖蛋糕紅糖蛋糕 A 雞蛋 157g B 高筋粉 45g 紅砂糖 100g 低筋45 45g 鹽 1.5g C 蛋糕油 7g D 奶水 32g E 沙拉油 38g 制作過程:1、A慢速攪拌3分鐘。(蛋糕學校
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[求購]蛋糕學校教你如何戚風蛋糕[2014-03-14]
產品介紹:蛋糕學校教你如何戚風蛋糕一、戚風蛋糕的制作工藝1、漿料的攪拌:戚風蛋糕的攪拌方法有所不同,它是將蛋白和蛋黃分開攪拌,然后在混合一起,首先將蛋黃和蛋白分開,蛋黃用一盆子除蛋白用2/3的糖和塔塔粉之外的其它所有的原料,一起用手持攪拌器或慢速攪
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[求購]采購師培訓 采購師培訓輔導 采購師培訓左老師. [2014-09-29]
產品介紹:采購師培訓采購師培訓輔導采購師培訓左老師.采購師分析采購師管理采購師培訓采購師報考條件采購信息分析報告是采購信息系統(tǒng)設計的最終結果,也是下一步系統(tǒng)實施的基礎。(1)采購信息分析報告的組成部分采購信息系統(tǒng)帶來的挑戰(zhàn)不是信息的收集和統(tǒng)計,而是
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[求購]長沙湘安駕校[2014-09-29]
產品介紹:考試“綠色通道”長沙湘安駕校如何考試“綠色通道”長沙湘安駕校如何考試“綠色通道”長沙湘安駕校如何學車報名熱線:0731-898711781387582562115308479698學車疑問咨詢QQ:168512815168603852備注
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[求購]鄭州拓展培訓公司鄭州拓展[2014-09-29]
產品介紹:鄭州玖家企業(yè)管理咨詢—是省內首批專業(yè)從事“戶外拓展培訓”的拓展訓練機構。公司結合了中國特有的拓展培訓需求,創(chuàng)建了獨特的面向個人、團隊和組織的拓展培訓體系,采用了個性化設計與標準化實施相結合的培訓模式,打破了普通行業(yè)培訓規(guī)模的瓶頸,使參加拓
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產品介紹:杭州口才培訓,杭州精品口才培訓,口才前線《超級口才公眾演講實戰(zhàn)特訓營》訓練班,以理論與實踐相結合,基礎訓練與技巧訓練相結合,心理素質與思維訓練相結合,室內與室外訓練相結合通過大量多場景(教室、公園、廣場、車站、公交車上)、多觀眾(100-
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