馇條是我國東北的一種民間食品，又叫發(fā)酵玉米面條、玉米叉子、酸湯子，黃面條，它富含多種對人體有益的營養(yǎng)成分，比較適合配雞肉、排骨或蔬菜等一同食用，而且其獨

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蕎麥被譽為五谷之王，蕎麥涼粉營養(yǎng)價值是人們常吃的米和面的八倍之多。蕎麥有抗菌，消炎，止咳，平喘，祛痰，續(xù)精神，利耳目，降氣寬腸，消食化滯，除濕健脾益氣之

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漏魚又稱粉魚，涼粉魚，，蝌蚪粉，川渝叫涼蝦或冰粉，安徽淮北叫娃娃魚，陜甘寧地區(qū)叫蛙魚、漿水漏魚，是用米漿、地瓜粉或土豆粉熟化的半透明狀的一種象形夏季應時

粉條是以豆類、薯類和雜糧為原料加工制成的絲狀或條狀干燥淀粉制品，按形狀可分成圓粉條和寬粉條兩種，傳統(tǒng)生產(chǎn)方式勞動強度大，產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定。隨著技術(shù)的發(fā)展，

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