呂成國　浙江餐飲數(shù)“風流”

    在今年9月21至24日的“2011第二屆中國（浙江）國際餐飲產(chǎn)業(yè)博覽會暨首屆浙江廚師節(jié)”上，海逸大酒店總經(jīng)理呂成國獲得“2011浙江餐飲‘金鼎杯’風云人物”稱號。呂成國是全省十佳之一，也是臺州唯一獲此殊榮者。

    
　　據(jù)悉，本次活動由浙江省商務(wù)廳主辦、浙江省餐飲行業(yè)協(xié)會協(xié)辦，主要為提高餐飲業(yè)廚師的社會地位，弘揚廚德廚藝、彰顯浙菜品牌、打造“美食浙江”的金名片。期間通過公開投票評選并表彰了“2011浙江餐飲業(yè)金鼎杯浙菜金牌大師”、“2011浙江餐飲業(yè)金鼎杯風云人物”和“2011浙江餐飲業(yè)金鼎杯最具影響力餐飲品牌”。

    
　　呂成國是上海人，從事酒店管理幾十年。在他的帶領(lǐng)下，海逸大酒店的管理團隊按照行業(yè)規(guī)范、標準進行運轉(zhuǎn)管理，取得了良好的社會效益和經(jīng)濟效益。幾年來，該酒店不僅多次完成了其上級公司安排的高規(guī)格接待任務(wù)，還被評為臺州市“文明示范窗口”，成為公司的對外形象窗口。酒店在對外經(jīng)營和內(nèi)部管理中所表現(xiàn)出的良好專業(yè)水平，得到當?shù)赝泻拖M者的認可。同時，在他直接推動下成立的縣餐飲行業(yè)協(xié)會，成為臺州市餐飲行業(yè)協(xié)會最活躍的分會之一，使我縣餐飲業(yè)的綜合實力得到了全面提升。