桐鄉(xiāng)活禽市場(chǎng)重啟雞鴨價(jià)格平穩(wěn) 養(yǎng)殖戶提振市場(chǎng)有信心

    本報(bào)訊 近日，省政府發(fā)出通知，按“先集鎮(zhèn)后主城區(qū)、先局部后全面、主城區(qū)從嚴(yán)控制”的原則，有序重啟活禽交易市場(chǎng)。桐鄉(xiāng)市相關(guān)部門立即對(duì)活禽交易市場(chǎng)檢查評(píng)估，6月10日零時(shí)起，有序重啟了農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)活禽交易。那么目前，桐鄉(xiāng)的禽類市場(chǎng)反應(yīng)如何？養(yǎng)殖戶有何反響？政府又是如何做好服務(wù)的呢？記者進(jìn)行了實(shí)地了解。

    市場(chǎng)：雞鴨價(jià)格平穩(wěn) 市民購(gòu)買熱度不高

    昨天下午3點(diǎn)多，記者來(lái)到了桐鄉(xiāng)市中心第一菜場(chǎng)活禽交易區(qū)，這里的25個(gè)攤位已經(jīng)開始營(yíng)業(yè)。

    “端午節(jié)那幾天的銷量好一點(diǎn)，不過(guò)平均下來(lái)每天也就賣個(gè)10來(lái)只的樣子，與以前沒(méi)法比的?！蓖跛衫な沁@個(gè)交易市場(chǎng)里的老經(jīng)營(yíng)戶，由于以前積累了很多的老客戶，他的銷售情況在整個(gè)市場(chǎng)里是最好的。就在記者采訪的時(shí)候，兩個(gè)中年婦女過(guò)來(lái)買了一只土雞，“差不多有兩個(gè)月沒(méi)吃雞了，可算是盼來(lái)了?！?/p>

    在王松坤攤點(diǎn)的斜對(duì)面，攤主莊大姐正在將剛宰殺的雞進(jìn)行清洗，準(zhǔn)備送到市區(qū)的一家酒店。“反正在家也沒(méi)有其他事情做，好不容易盼來(lái)了這一天，還是慢慢等著，相信會(huì)好起來(lái)的?！鼻f大姐的攤點(diǎn)有70多只雞，每天能賣出個(gè)七八只，算上人工費(fèi)與每天的攤位費(fèi)，基本是虧本經(jīng)營(yíng)。

    買活雞的人少，鴨子和鴿子也是鮮有人問(wèn)津，記者在這個(gè)市場(chǎng)里發(fā)現(xiàn)，只有一家賣雞的經(jīng)營(yíng)戶附帶銷售鴿子，兩個(gè)鴿子籠里裝著20來(lái)只鴿子，“很少有人買，老鴿子40塊錢一只，嫩鴿子25塊錢一只，價(jià)格與以前差不多的?！痹诓藞?chǎng)從事活禽宰殺的周木和告訴記者，這段時(shí)間，買活雞的還是要相對(duì)多一些。

    養(yǎng)殖戶：損失減少 提振市場(chǎng)有信心

    活禽交易的解禁，也讓許多的養(yǎng)殖戶終于松了一口氣。黃金祥是桐鄉(xiāng)市鳳鳴街道靈安村的養(yǎng)鴿大戶，在過(guò)去的一個(gè)多月里，他幾乎每天都在犯愁。原來(lái)，他養(yǎng)了7000多只鴿子，還有2000多只土雞，僅每天所需要的飼料成本就達(dá)到1000多元。雖然有很多酒店、老客戶上門來(lái)要貨，但在禁止活禽交易期間，他不敢出貨?！澳壳暗某鲐浟坎⒉皇呛艽?，但是隨著交易的放開，提振市場(chǎng)的信心還是有的?！边@些天，前來(lái)訂購(gòu)和電話咨詢的客戶慢慢多起來(lái)，黃金祥信心倍增。

    同樣，對(duì)于鳳鳴定松野鴨養(yǎng)殖專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人鐘庭松來(lái)說(shuō)，活禽交易的解禁，是一個(gè)利好消息。“市場(chǎng)關(guān)了那么久，要熱起來(lái)，或許還要一個(gè)過(guò)程。不過(guò)現(xiàn)在交易多起來(lái)了，不會(huì)像以前那樣虧太多。”鐘庭松告訴記者，自6月10日以來(lái)，他的貨不僅供應(yīng)桐鄉(xiāng)、海寧等本地市場(chǎng)，還供應(yīng)杭州、寧波、安徽等多個(gè)較大的外地市場(chǎng)，現(xiàn)在僅外地市場(chǎng)的供應(yīng)量每天就能達(dá)到2000只左右。

    政府部門：加強(qiáng)把控機(jī)制 規(guī)范活禽交易市場(chǎng)

    在有序重啟活禽交易市場(chǎng)的同時(shí)，桐鄉(xiāng)也在為規(guī)范整個(gè)活禽交易市場(chǎng)而努力。6月9日，市政府專門下發(fā)文件，鑒于禽流感疫情隱患和風(fēng)險(xiǎn)尚未完全消除，在重啟活禽交易區(qū)前，要求工商、衛(wèi)生、農(nóng)經(jīng)、城管執(zhí)法等部門進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，嚴(yán)格把握重啟活禽交易區(qū)的條件。

    “現(xiàn)在，沒(méi)有檢疫合格證的雞鴨根本就進(jìn)不了市場(chǎng)，所以消費(fèi)者可以放心購(gòu)買。”桐鄉(xiāng)市中心第一菜場(chǎng)活禽交易區(qū)的管理員朱紅偉告訴記者，市場(chǎng)接到上級(jí)部門解禁通知后，通知要求前來(lái)售賣的商戶必須要有檢疫合格證等相關(guān)證件。另外，他們也切實(shí)抓好活禽經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)休市制度，每周一下午，所有的攤點(diǎn)都停止?fàn)I業(yè)，市場(chǎng)開辦單位對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行全面徹底地清洗、消毒。

    “其他的要求還有很多，更加細(xì)化了?！蓖┼l(xiāng)市工商局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹說(shuō)，經(jīng)過(guò)前一階段的摸底評(píng)估，符合條件的市場(chǎng)有10個(gè)左右。現(xiàn)在，由衛(wèi)生部門草擬的《活禽交易區(qū)的消毒、清洗制度》初稿也已成形，同時(shí)還加強(qiáng)了活禽及禽類產(chǎn)品調(diào)運(yùn)等環(huán)節(jié)的監(jiān)管工作?！皩?duì)于出欄家禽或跨市域運(yùn)輸活禽的，經(jīng)營(yíng)戶必須向動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)申報(bào)檢疫，經(jīng)檢疫合格取得《動(dòng)物檢疫合格證明》，并在裝前、卸后對(duì)車輛和籠具進(jìn)行全面清洗和消毒的，方可調(diào)運(yùn)。”據(jù)該市農(nóng)經(jīng)局有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，重啟活禽交易市場(chǎng)后，凡進(jìn)入農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的活禽必須具備產(chǎn)地檢疫證或分銷證明，否則一律不準(zhǔn)入市。