"新跨越,新轉(zhuǎn)變"報道:"黃金海岸"民間資本的新沖動

    品牌：一個老板的煩惱

    2010年的夏天果然與眾不同。

    站在普陀區(qū)朱家尖街道烏石塘景區(qū)入口處，微腥的海風(fēng)仿佛在驕陽下跳著舞撲來。周邊的村民都知道，20年前的荒礁野灘，早已被點化為黃金海岸。海風(fēng)、海水、海島、沙灘……這些搖錢樹一刻不停地將財富搖到每家每戶。在舟山跨海大橋通車后，蜂擁而入的游客在樹上掛滿了新的果實。今年“五一”期間，朱家尖旅游接待人數(shù)突破10萬人次，同比增長180%以上。

    碩果累累！有一個人卻在傷透腦筋。

    6月底，當(dāng)記者來到烏石塘景區(qū)采訪時，老板唐要國還沒從煩惱中解脫出來。他投資100萬元的漁家樂，今年端午節(jié)剛開業(yè)。他嫌店名不夠響亮，卻一時想不出金字招牌。他的本意，是在有一個叫得響的店名后，配合這塊招牌的特色在外墻裝飾和房間裝潢上，做些個性點綴。

    這位當(dāng)了一輩子拖蝦船老大的老板，在歷經(jīng)朱家尖旅游20年大發(fā)展后，思路也在與時俱進。

    在朱家尖有類似想法的不止唐要國一人。今年前6個月，朱家尖漁農(nóng)家客棧已達(dá)165家，比去年增長63%。有別于以往投資，這輪民間資本，自發(fā)地在進行著從服務(wù)、包裝到內(nèi)容的轉(zhuǎn)型升級。

    發(fā)展著的市場，教會了昔日漁民深奧的經(jīng)濟學(xué)知識。這不單單發(fā)生在朱家尖，也迎合著整個舟山旅游業(yè)的發(fā)展變化。上世紀(jì)80年代中后期，嵊泗縣提出發(fā)展旅游的思路時，底下一片質(zhì)疑。如今，無論“點沙成金”的朱家尖，還是滿島俠義的桃花島、以泥為樂的秀山，旅游業(yè)都在成為焦點。漁家兒女，昔日打魚、織網(wǎng)，如今發(fā)展、思考。

    品牌化經(jīng)營成為漁家樂老板的新煩惱。這，看起來是道坎，實質(zhì)上是又一扇機遇之門。

    正聊著，又一批6名游客占了餐廳座位，“老板，來最新鮮的海鮮，再訂3間客房。 ”老板忙不迭起身。透過這極盡周到的身影，記者看到，一個細(xì)節(jié)決定成敗的更高形態(tài)競爭，已經(jīng)向朱家尖甚至整個舟山的旅游業(yè)逼身而來。

    21年300倍暴漲后看到個性化的巨大空間

    有兩筆賬算起來讓人血脈賁張。

    第一筆是小賬。時光的算盤撥了21年，朱國松旅館的日房價暴漲了300倍。

    朱國松是南沙景區(qū)小田灣旅館的老板，堪稱朱家尖開辦漁家樂的元老級人物。 1989年，他與當(dāng)?shù)仄渌?戶人家開始出租房間：2元一夜，廁所公用，洗澡靠井水。

    回想當(dāng)年，頗有點京劇《沙家浜》臺詞“想當(dāng)初，老子的隊伍剛開張”的草莽味道。但正是靠著一身是膽的勇氣，他們盡情享受了朱家尖旅游從起步、發(fā)展到跨越的整個過程：1993年，朱家尖旅游正式啟動，每張床位漲到50元一夜；1999年，首屆沙雕節(jié)舉辦，一個標(biāo)間開到了400元；如今，最高達(dá)到過600元。

    另一筆是大賬。朱家尖旅游區(qū)開發(fā)與管理模式，是在不斷探索、完善、創(chuàng)新中形成和發(fā)展的。這一過程，逐漸將建設(shè)和經(jīng)營的主動權(quán)交給了市場。 1998年管委會成立后，整體管理由管委會掌舵，既保證了經(jīng)濟效益，又實現(xiàn)了統(tǒng)籌規(guī)劃、合理開發(fā)、和諧發(fā)展。

    當(dāng)朱國松踩準(zhǔn)節(jié)拍賺錢時，烏石塘景區(qū)的張永飛還在當(dāng)導(dǎo)游。

    這之前，向來靠海吃海的烏石塘人不缺錢，過的是與世無爭的生活。 2004年，社區(qū)大力發(fā)展?jié)O家樂，選擇了張永飛等人做試點。為此，社區(qū)特意為漁家樂業(yè)主安裝自來水和變壓器，張永飛的“東海漁嫂”在投資10萬元后“試水”了。 2006年下半年，她又花了15萬元將原先的衛(wèi)生間全部從公共改為獨立。

    在追加投資的決心中，是不斷盈利的信心。在日益膨脹民間信心，卻使政府的心漸漸不安起來。這是因為，缺乏個性成為漁家樂的通病。而其他地方的教訓(xùn)告訴人們，一擁而上一旦演變?yōu)橐缓宥ⅲ耖g資本再投資的積極性就會極大受挫。

    去年下半年，當(dāng)?shù)亟M織多名漁家樂業(yè)主，飛赴廈門鼓浪嶼。張永飛就是其中之一。

    這次參觀對張永飛觸動極大。她說，“鼓浪嶼家庭旅館吸引游客的就是獨特的民居，而舟山的漁家樂，只要在外壁、內(nèi)飾上再花點工夫，是完全可與其匹敵的。 ”

    從廈門回來后，老板們立即實踐。張永飛聘請了專業(yè)裝潢公司，花20多萬元對8間房間進行個性化布置，分成富麗復(fù)古型、清新淡雅型等，還在庭院里安放遮陽大傘，遍植花卉，營造愜意的居家環(huán)境。

    令張永飛興奮的是，她的“東海漁嫂”漁家樂名頭逐漸響亮，今年甚至吸引了大名鼎鼎的上海東方電視臺“阿慶講故事”的主持人阿慶。

    市場最能說明問題，今年“五一”才3天假期，一些漁家樂營業(yè)額就有7萬多元，更有的超過了10萬元。

    放水養(yǎng)魚與藏富于民 聚寶盆效應(yīng)在擴散

    據(jù)朱家尖街道旅館辦的數(shù)據(jù)，朱家尖街道重點打造的“烏石塘風(fēng)情·漁家客?！焙汀昂＿吶思摇つ仙场眱商帩O家樂產(chǎn)業(yè)發(fā)展示范基地，去年新增漁農(nóng)民收入1800余萬元。今年，兩處新增的漁家樂數(shù)量較去年增加39家。

    南沙依托沙雕這個招牌，自然成為朱家尖旅游的頭牌。而借助沙雕廣場這個引力場，當(dāng)?shù)氐臐O家樂發(fā)展由草根逐漸成長為與高檔賓館分享客源的重要分支。限于南沙景區(qū)的規(guī)劃，朱家尖街道對于南沙一帶漁家樂的翻建卡得很緊。從今年開始，隨著這一政策的松動，南沙漁家樂興起新一輪的改造，靠近南沙沙雕廣場一帶的漁家樂，原先窘迫的就餐環(huán)境因為擴建而容量大增，原先單純的住宿也向餐住一體化發(fā)展。

    烏石塘景區(qū)則因為當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)的大力倡導(dǎo)，開始進入集中發(fā)展階段。社區(qū)為了打造“烏石塘風(fēng)情、漁家客?！敝黝}，不僅在漁家樂相對集中的入口處設(shè)立醒目標(biāo)志，還各家各戶按路線分布導(dǎo)游，花大力整治了村道、布置了景觀，對漁家樂建設(shè)過程中墻壁粉刷、顏色調(diào)配、結(jié)構(gòu)布局進行分類補助。在烏石塘漁家樂試點初期，當(dāng)?shù)剡€出臺對營業(yè)額不足部分進行包底政策，讓村民投資漁家樂省去了后顧之憂。

    少取，讓經(jīng)濟發(fā)展成果與群眾共享。朱國松以前每個月500多元的定額稅收，從今年起上調(diào)的額度也不大；多予，養(yǎng)活了一池活魚。朱國松去年投資60多萬元對漁家樂進行了升級改造，根據(jù)當(dāng)?shù)爻雠_的私人建房補助標(biāo)準(zhǔn)，從政府那里還享受到2萬元的補助。

    朱家尖住宿餐飲旅游，以往只能做5個月旺季生意。但從今年開始，情況發(fā)生了明顯改變，反季生意也出奇的好：今年農(nóng)歷正月初二，南沙一戶排檔戶一天營業(yè)額達(dá)到了2萬元；今年“五一”，朱家尖住宿更是一房難求。

    去年朱家尖街道的三產(chǎn)收入達(dá)到10.3億元，增長19.8%。而今年，傳統(tǒng)意義上的旅游旺季才真正到來。在這片充滿魅力的“黃金海岸”，掀起新一輪投資熱潮的民間資本，會不會在下半年得到豐富回報？

    答案，早已經(jīng)有了。

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