[水產(chǎn)]浙海院牽手省遠(yuǎn)洋漁業(yè)集團(tuán)合作研發(fā)高端水產(chǎn)品

    浙江海洋學(xué)院與浙江省遠(yuǎn)洋漁業(yè)集團(tuán)日前簽署了建立長(zhǎng)期戰(zhàn)略合作關(guān)系協(xié)議書(shū)，共同組建“浙江省遠(yuǎn)洋漁業(yè)技術(shù)轉(zhuǎn)化應(yīng)用平臺(tái)”，著眼高端水產(chǎn)品捕撈、精深加工技術(shù)的研發(fā)和應(yīng)用，力爭(zhēng)提升我省遠(yuǎn)洋漁業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。

    浙江省遠(yuǎn)洋漁業(yè)集團(tuán)股份有限公司，是萬(wàn)向集團(tuán)控股的國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)。公司擁有三支國(guó)內(nèi)裝備先進(jìn)、規(guī)模領(lǐng)先的遠(yuǎn)洋捕撈船隊(duì)和五個(gè)大型水產(chǎn)品加工冷藏物流基地，主營(yíng)遠(yuǎn)洋捕撈、水產(chǎn)品加工和進(jìn)出口貿(mào)易，形成了“專業(yè)化經(jīng)營(yíng)、國(guó)際化運(yùn)作、漁工貿(mào)結(jié)合、上下游連通”的經(jīng)營(yíng)模式，綜合效益一直在全國(guó)同行業(yè)中名列前茅。雙方合作組建的“浙江省遠(yuǎn)洋漁業(yè)技術(shù)轉(zhuǎn)化應(yīng)用平臺(tái)”，將努力打造成我省乃至我國(guó)遠(yuǎn)洋漁業(yè)發(fā)展思想庫(kù)、科學(xué)技術(shù)研究中心、科技成果轉(zhuǎn)化基地。近期,雙方將利用省遠(yuǎn)洋漁業(yè)集團(tuán)金槍魚(yú)、頭足類捕撈加工的經(jīng)驗(yàn)技術(shù)和浙江海洋學(xué)院水產(chǎn)品加工技術(shù)研發(fā)力量，組建農(nóng)業(yè)部“國(guó)家頭足類水產(chǎn)品加工技術(shù)研發(fā)分中心”、“金槍魚(yú)加工技術(shù)研發(fā)分中心”等高端水產(chǎn)品精深加工技術(shù)研發(fā)機(jī)構(gòu)，開(kāi)展高端精品水產(chǎn)品的加工技術(shù)研究。

    簽約儀式后，浙海院專家和科研人員與該集團(tuán)下屬企業(yè)負(fù)責(zé)人進(jìn)行座談，就牡蠣制品發(fā)黑、金槍魚(yú)高品質(zhì)保存等問(wèn)題進(jìn)行探討，尋求解決途徑。