年夜飯預(yù)訂已火爆 因物價(jià)難料酒店定席不定價(jià)

    離兔年春節(jié)還有2個(gè)月，臺(tái)州各大酒店年夜飯的預(yù)訂非常火爆。昨天，記者了解到，不少酒店早已開(kāi)始接受年夜飯預(yù)訂，但具體的價(jià)格還沒(méi)確定。

    一家酒店的工作人員坦言，現(xiàn)在物價(jià)變動(dòng)大，具體菜式價(jià)格還沒(méi)定下來(lái)，還要再看看。

    年夜飯包廂幾乎爆滿

    隨著生活水平提高和消費(fèi)觀的改變，“下館子”吃年夜飯成為越來(lái)越多的家庭的選擇。

    “現(xiàn)在年夜飯都習(xí)慣去酒店吃。一家人聚一起，圖個(gè)團(tuán)圓?！笔忻翊餍〗阏f(shuō)，人多下廚麻煩，去酒店省事省心。原以為提前兩個(gè)月下單比較早，可沒(méi)想到，很多酒店只剩大廳位置了。

    位于市府大道的一家酒店工作人員說(shuō)，10月份就有顧客打電話預(yù)訂，包廂最熱門，位置已經(jīng)沒(méi)有了。

    記者了解到，椒江大部分知名酒店的包廂都滿客，部分酒店還有少量包廂剩余。

    酒店定席不定價(jià)

    不僅訂不到位子，各酒店餐館的年夜飯價(jià)格也較往年略貴。

    “大廳2888元/10人?！蔽挥诮夥怕返囊患揖频旯ぷ魅藛T說(shuō)，物價(jià)上漲，價(jià)格略有上調(diào)。但當(dāng)記者提出想看看詳細(xì)菜單時(shí)，對(duì)方表示暫時(shí)無(wú)法提供，只預(yù)訂就餐時(shí)間和座位。

    采訪中，大部分酒店年夜飯的價(jià)格未確定?！斑€在商量之中，大概過(guò)幾天能出來(lái)?！笨灯铰飞弦患揖频甑墓ぷ魅藛T說(shuō)。

    原來(lái)，一些酒店經(jīng)營(yíng)者擔(dān)心臨近春節(jié)菜價(jià)上漲，導(dǎo)致利潤(rùn)減少，但也不想錯(cuò)過(guò)招攬生意的好時(shí)機(jī)，故而選擇了“定席不定價(jià)”。

    “價(jià)格和菜單太早出來(lái)對(duì)我們來(lái)說(shuō)有風(fēng)險(xiǎn)。”一酒店餐飲部的工作人員表示，即使有些酒店套餐價(jià)格確定，具體的菜單也不敢定下來(lái)，怕菜價(jià)上漲，成了“賠錢賺吆喝”的買賣。

    交了定金不能退

    據(jù)了解，等酒店年夜飯菜單出來(lái)后，顧客就得交付定金，大部分定金在1000元到2000元之間。

    訂位后可不可以取消？商家們給的答案非常一致：“現(xiàn)在預(yù)訂可以，如果交了定金，最后你沒(méi)有來(lái)，那么定金不能退?！?/p>

    一些市民對(duì)先交定金的訂餐方式感到擔(dān)心，萬(wàn)一交了定金后菜單又換了呢？

    對(duì)此，浙江法進(jìn)律師事務(wù)所的梅法進(jìn)律師提醒，交了“定金”后，不前往該店就餐，酒店則有權(quán)沒(méi)收定金。其次，“定金”和“押金”也有區(qū)別，“押金”是“定金”或“預(yù)付款”，按規(guī)定定金不得高于消費(fèi)總金額的20%，“預(yù)付款”不消費(fèi)的話則須退還。

    為了避免糾紛，梅律師建議市民交定金后，最好保留一份菜單作為憑證，避免就餐時(shí)發(fā)現(xiàn)菜單更改造成糾紛。