金槍魚加工熱背后的冷思考 利潤空間被一壓再壓

     浙江在線06月04日訊 金槍魚帶來了新一輪水產(chǎn)加工熱潮。市出口水產(chǎn)行業(yè)協(xié)會調(diào)研顯示，2012年，我市有8家企業(yè)從事金槍魚加工出口，出口1.2億美元。而今年1～4月，出口水產(chǎn)企業(yè)增加了3家，尚有4～5家在做出口準(zhǔn)備，出口額達(dá)6216萬美元，同比增長2倍。然而，在金槍魚進(jìn)出口貿(mào)易額一路上揚(yáng)的驕人成績之后，記者卻從企業(yè)那里聽到了不一樣的聲音。

     進(jìn)價(jià)走高，出價(jià)降低企業(yè)利潤空間被一壓再壓

     “金槍魚價(jià)格較高，一船原料值幾千萬元，單看進(jìn)出口額很大，但利潤卻很低。”浙江興業(yè)集團(tuán)有限公司進(jìn)出口業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)人唐先生告訴記者，興業(yè)出口的金槍魚占全市金槍魚出口總額近20%。

     “原料價(jià)格是由國際集團(tuán)壟斷的，我們沒有議價(jià)權(quán)，金槍魚罐頭消費(fèi)市場主要是歐洲，受歐盟經(jīng)濟(jì)影響較大，歐盟對金槍魚罐頭產(chǎn)品也有配額限制。 ”唐先生說，從目前市場行情看，金槍魚原料價(jià)格在逐年走高，出口價(jià)格卻在跌。 2010年金槍魚原料890美元/噸，到2012年底已經(jīng)漲到1800美元/噸，漲了1倍，今年又一路攀高。而出口價(jià)格自2010年的6200美元/噸以后不僅沒漲，還有小幅下跌。如此一漲一跌，壓縮了企業(yè)利潤空間。

     除了利潤空間被擠壓，跟風(fēng)而上導(dǎo)致的無序競爭也讓一些水產(chǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)人感到擔(dān)憂。“爭相壓價(jià)，讓人家老外占了便宜，最后自己卻沒好處。”一家水產(chǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)人說，從南美對蝦到魷魚，舟山水產(chǎn)企業(yè)這種“窩里斗”已經(jīng)讓老外摸透了。

     “無序壓價(jià)對行業(yè)打擊非常大，我們鼓勵(lì)企業(yè)合理規(guī)劃自身產(chǎn)業(yè)，避免一哄而上同質(zhì)競爭。”市出口水產(chǎn)行業(yè)協(xié)會副秘書長周震海說。價(jià)格戰(zhàn)是一種短視行為，企業(yè)眼光要放長遠(yuǎn)，能做的還很多，可以開拓其他市場，也可加大對金槍魚下腳料的深度開發(fā)利用。記者從企業(yè)了解到，目前金槍魚下腳料占到七成，但多以幾百元一噸的價(jià)格賣給魚粉加工廠。

     目前過度依賴泰國市場那邊起風(fēng)這邊就會感冒

     目前舟山加工出口的凍、煮金槍魚60%以上出口泰國，在泰國加工成罐頭產(chǎn)品再出口歐洲。“我們也能做罐頭產(chǎn)品，但是無法與泰國競爭，泰國做了幾十年，已經(jīng)有了成熟的銷售渠道。”周震海分析認(rèn)為，做原料出口符合現(xiàn)階段舟山的實(shí)際。

     事實(shí)上，做成罐頭價(jià)格能賣得高，但是企業(yè)最后利潤率不一定會高。有兩方面客觀原因存在，首先加一條罐頭生產(chǎn)線意味著設(shè)備、人力等生產(chǎn)成本的增加，其次海關(guān)出口退稅對于凍原料征稅13%退13%，而對于煮熟品、罐頭等列入精深加工范圍的，征稅17%退15%。深加工這一步，意味著企業(yè)少了2個(gè)百分點(diǎn)的利潤。“現(xiàn)在企業(yè)還是要密切關(guān)注世界金槍魚、鰹魚罐頭市場的變化，舟山與泰國產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)度太高，如果泰國市場有風(fēng)吹草動的話，舟山企業(yè)就會感冒。”周震海建議，“企業(yè)要提早做準(zhǔn)備，開發(fā)不同市場，不要在一棵樹上吊死。”目前，很多國家和地區(qū)對于金槍魚都有市場需求，我市已有企業(yè)將產(chǎn)品出口至我國香港、臺灣地區(qū)，以及西班牙、意大利、俄羅斯、墨西哥、美國等國家，還有更多海外市場尚待開發(fā)。

     據(jù)了解，我市出口水產(chǎn)行業(yè)協(xié)會已經(jīng)從今年開始，增加了對金槍魚、鰹魚的檢測，及時(shí)向企業(yè)通報(bào)或發(fā)布預(yù)警信息，以確保舟山金槍魚、鰹魚產(chǎn)業(yè)順利發(fā)展。