紹興一季度出口日本廚用黃酒量較飲用黃酒量呈上升趨勢(shì)

    近日，記者從紹興出入境檢驗(yàn)檢疫局獲悉，今年第1季度紹興地區(qū)出口日本黃酒貨重1667噸，貨值342.14萬(wàn)美元，同比分別下降7.90%和7.97%，其中飲用酒同比下降9.94%和8.90%，廚用酒同比上升6.79%和6.46%。

    日本人是愛(ài)每天小酌一杯的民族，但常喝的酒酒精度數(shù)都不高，一般不超過(guò)20度，基本上是米酒和果子酒兩大類(lèi)，而紹興酒酒精度只有14度左右，加上芳香宜人，日本男女都很喜歡。因此近幾年，紹興地區(qū)出口日本黃酒形勢(shì)一直不錯(cuò)，是紹興黃酒的主要出口地。2013年，“紹興黃酒”還成功在日本注冊(cè)，紹興黃酒有了第一個(gè)海外集體商標(biāo)。

    對(duì)于今年一季度紹興輸日飲用黃酒量整體呈下降趨勢(shì)的原因，業(yè)內(nèi)專(zhuān)家分析，一方面是近年來(lái)受?chē)?guó)際匯率波動(dòng)對(duì)日元貶值的影響，日本國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)整體低迷，增速放緩，國(guó)民購(gòu)買(mǎi)力有所下降。其次，作為日本消費(fèi)主力的年輕人，該群體同世界各國(guó)潮流發(fā)展一樣，逐漸傾向于葡萄酒、低度燒酒等時(shí)尚流行的酒產(chǎn)品。

    不過(guò)，讓人欣喜的是紹興輸日廚用黃酒量卻呈現(xiàn)逐年上升的趨勢(shì)，說(shuō)明日本市場(chǎng)對(duì)于紹興廚用黃酒的品質(zhì)逐漸接受和喜歡，消費(fèi)需求越來(lái)越大。

    檢驗(yàn)檢疫局提醒紹興各黃酒出口企業(yè)，應(yīng)抓住機(jī)會(huì)，利用行業(yè)多年的發(fā)展經(jīng)驗(yàn)和本土特色，開(kāi)發(fā)出系列紹興黃酒產(chǎn)品，使產(chǎn)品豐富多樣化，易被時(shí)尚和年輕的人群所接受，幫助紹興黃酒打開(kāi)更廣闊的國(guó)際市場(chǎng)。