臺州食品安全形勢良好 九大基礎工程提升綜合水平

     浙江在線10月14日訊 食品安全與市民生活休戚相關。記者昨日從市食品安全整頓工作匯報會上獲悉，上半年我市食品安全評價性綜合檢測平均合格率為83.33%，較去年同期提高2.71個百分點。全市沒有發(fā)生食品安全等級事故。

    從執(zhí)法抽查和檢測情況來看，我市農產品平均合格率達99%，食品生產加工環(huán)節(jié)合格率為91.3%，食品流通領域合格率為98.01%。全市11586家小餐飲單位中，符合規(guī)范要求的有11437家，整規(guī)合格率達94.22%；全市生豬定點屠宰率達98.6%，“瘦肉精”尿樣檢測合格率達99.9%。沒有發(fā)現(xiàn)問題乳粉。

    我市從2007年開始著手調研食品安全“從田頭到餐桌”存在的一系列問題，在開展分類試點的基礎上，啟動了食品安全九大基礎工程建設。全市各地以每年2-3個工程的進度，推進初級農(水)產品質量監(jiān)管體系建設、農產品市場準入、食品配送、示范創(chuàng)建、食品生產加工小作坊小企業(yè)改造、食品檢驗檢測資源整合、問題食品應急處置、食品安全社會監(jiān)督工程、廢棄食用油脂回收等9項食品安全基礎工作。

    在農產品市場準入方面，我市積極推行農產品包裝和標識制度，積極推廣農產品產地編碼制度，全面推行農產品批發(fā)市場索證索票管理，把產地編碼、生產檔案、包裝標識、產地準出證明、索證索票有機銜接，實現(xiàn)農產品質量安全從農田到市場全程可追溯。仙居縣還建立了全國首個綠色農產品全程質量監(jiān)管信息平臺。

    據臺州晚報 黃方考